La Vecchia Trattoria "Il Girasole" di Paolo, si propone di custodire i valori, i sapori e le tradizioni della cucina siciliana.

Da noi si mangia come dalla mamma o dalla nonna, si gustano le eccellenze enogastronomiche locali, si beve solo ottimo vino, ma soprattutto, si sta bene.

Primi Piatti
Spaghetti al forno, lasagna al forno, pasta al pesto, pasta al matarocco, pasta alla norma, pasta con le sarde, cous cous di pesce, spaghetti alle vongole.
Secondi Piatti
Parmigiana di melanzane, peperone ripieno, caponata siciliana, sarde a beccafico, pesce spada, fritto misto.

Carne

Polpette, cotoletta, filetto di vitello, salsiccia, trippa di vitello.
Rosticceria Siciliana

Specialità Salate

Pane Cunzato, Panelle, Arancini, Patate Fritte, Tavola Calda (Calzoni, Panzerotti, Cardinali, Patè, ecc), Pizza al taglio, Focaccia, Patatine fritte, Crocchette.

Trattoria - Rosticceria "Il Girasole" di La Vecchia Paolo

A Marsala, in provincia di Trapani, in una delle vie più caratteristiche del centro storico, passeggiando vi imbatterete in una piccola via all'inizio della quale comincerete a sentire degli odori tipici della sicilia. Li troverete la Vecchia Trattoria il Girasole di Paolo, un luogo dove poter assaggiare i piatti tipici della cucina tradizionale e della rosticceria siciliana, come si facevano in passato, cucinati per voi dallo Chef, nonchè moglie del titolare, Giacoma La Vecchia.

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Le Materie Prime

Marsala è un territorio ricco di materie prime d'eccellenza che noi della Vecchia Trattoria il Girasole utilizziamo quotidianamente.
il pesce pescato a ridosso delle nostre coste ha un sapore unico ed inconfondibile.
I due prodotti che amiamo maggiormente sono il Gambero rosso di Mazara del Vallo ed i bulli dello stagnone di Marsala, detti "Vuccuna".

0923 712859